Калмыцкий чай чёрный

790.00

Цена указана за 1 брикет, вес 180-210 гр. У калмыков это самый почитаемый чай, сочетает в себе и вкус и пользу, дает силы, повышает жизненный тонус, согревает холодным зимнем днем. Рекомендуется заваривать чай с использованием специй (соль, душистый перец, мускатный орех) и молока.

Описание

Краткое описание: У калмыков это самый почитаемый чай, сочетает в себе и вкус и пользу, дает силы, повышает жизненный тонус, согревает холодным зимнем днем. Рекомендуется заваривать чай с использованием специй (соль, душистый перец, мускатный орех) и молока.калмыцкий чай

Есть несколько рецептов приготовления чая:

Простой рецепт, рассчитан для одного человека: 15г размельченного чая добавить в стакан кипяченой горячей воды и варить 5 мин. Затем добавить стакан молока, специи (соль, душистый перец, мускатный орех корицу, гвоздику) и варить еще 5 мин. Процедить и положить масло по вкусу.

 

Рецепты на компанию друзей:

Вариант 1

        200 г кирпичного чая
        3 л воды
        2 л сливок
        50 г сливочного масла
        2 ч. ложки соли
        5—6 горошин черного перца
Приготовление:
        Чай растолочь, залить холодной водой и варить на среднем огне до закипания, затем убавить огонь, варить еще 15—20 мин, снять появившиеся на поверхности прутики, влить подогретые сливки, проварить еще 5—10 мин, добавить масло, соль, дать постоять в закрытом виде 10—15 мин, после чего разливать.

Вариант 2
        4 ст. ложки с верхом калмыцкого чая
        2 л молока
        1,5 л воды
        100 г сливочного масла
        3 ст. ложки пшеничной муки
        7—8 горошин черного перца
        2 лавровых листа
        2 ч. ложки соли
Приготовление:
        Порядок варки тот же, но соль добавить вместе с молоком, затем пассеровать муку с маслом до светло-желтого цвета (не допуская пережаривания) и ввести в чай вместе с пряностями.

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Калмыцкий чай чёрный”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Возможно Вас также заинтересует…